■瀬戸内のハワイ「周防大島」におけます夏の風物詩サタデーフラ開催のお知らせ ■瀬戸内の定番！タチウオ定食が早くも登場しました！ ■春の野菜広場にフキやワラビなどの山菜が登場しました！ ■採れたて新鮮！春の野菜広場を始めました！ ■春の野菜広場！ みちの駅サザンセトとうわでは採れたての春野菜を取り揃えて皆様のご来店をお待ち申し上げております。 ■新名物「糂汰ぁ麺」 糂汰味噌がほどよく絡んだうどん麺に青切りみかんが香る爽やかな逸品に仕上がりました。 ■カボチャシフォン 道の駅のカフェ「スイートマザーズ」にほんのり甘いカボチャシフォンがデビューしました！ ■星野哲郎記念館 道の駅サザンセトから程近い星野哲郎記念館にて星野えん歌をご満喫ください。 糂汰味噌プロジェクト 春告魚（メバル）のほぐし身と麦味噌を合わせた古より島に伝わる糂汰味噌。 郷土の味として長い間親しまれてきた糂汰味噌も、いつしか時代の流れと共に島の食卓から忘れ去られようとしています。 春告魚が瀬戸内海を賑わす桜の季節を迎え・・・糂汰味噌を郷土料理として取り戻すべく島の料理人達が立ち上がりました。（参考：糂汰味噌プロジェクト公式ページ）